Vielen Dank für den Besuch auf unserer Homepage –
wir hoffen Sie mit unserem Auftritt ein bisschen «gluschtig» auf s’Erika zu machen.

folgendes ist diesen Sommer bei uns los:

Samstag, 7. Juli  Wine & Dine mit Weinen aus der Emilia Romagna    19.00 Uhr Reservation erforderlich
            
Fr.-So. 13.-15. Juli Chäsgetschäder Festival  
Freitag, 20. Juli Klosterser Ländlerkapelle von 12-15 Uhr musikalische Unterhaltung
Mittwoch, 1. August 1. August z'Morge von 9 -11 Uhr
Freitag, 3. August Klosterser Ländlerkapelle von 12-15 Uhr musikalische Unterhaltung
Freitag, 31. August Schlappin Hengert mit Putzla weitere Infos folgen
Freitag, 7. September Klosterser Ländlerkapelle von 12-15 Uhr musikalische Unterhaltung
  Start in die Wildsaison ab 18 Uhr täglich schöne Wildkarte
Samstag, 6. Oktober Huusmetzgete m. Kapelle Enzian aus Appenzell ab 19 Uhr
Sonntag, 7. Oktober Huusmetzgete m. Kapelle Enzian aus Appenzell 12-15 Uhr
     

Wine & Dine
mit Weinen aus der Emilia Romagna von Umberto Cesari präsentiert von Christoph Hürlimann
am Samstag, 7. Juli 2018

Apero
Prosecco DOC Contessa Giulia
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Variation von einem Forellenmousse im Rauchlachsmantel und Spargelsalat an Apfel-Birnenvinaigrette
Moma Rubicone Bianco IGT 2017
****
Sämiges Süppchen von roten Peperoni begleitet von einer Pfannkuchen-Geflügelroulade
Liano Bianco Rubicone IGT 2015
****
Rosa Medaillon von Sommerrehbock auf Bärlauchgnocchi und Portweinglacage
Sangiovese di Romagna DOC Riserva 2015
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Komposition von Prättigauer Kalbsfilet mit Morchelfüllung und seiner geschmorter Backe, dazu Thymiantagliatelle
Liano Sangiovese/Cabernet 2015 und Yemula Sangiovese/Merlot 2013
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Dreierlei von der Himbeere
Albana di Romagna DOCG Passito Colle del Re 2008

 

Preis pro Person CHF 125.00  inkl. Aperitif, Wein und Kaffe

Reservation erforderlich




ab sofort in der Dorfmetzgerei Guler Klosters im Verkauf:

Michi's hausgemachte Nusstorte

ca.   800 g   CHF 19.00
ca. 1200 g   CHF 25.00

 

oder wir schicken Sie Ihnen in der Schweiz nach Hause